|
|
Pasta Met Gehakballetjes En Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Spiraal pasta - 1 blik tomaten (400 gr) - 1 teen knoflook - 2 ons rundergehakt - scheut olijfolie - paar basilicum blaadjes - zout, zwarte peper en paprikapoeder - 1/2 kruidenbouillonblokje
Voorbereiding:
Pureer de tomaten (zonder sap) en snippr de knoflook.
Bereidingswijze:
Kruid het gehakt met zout,peper en wat paprikapoeder en draai er kleine balletjes van. Bak deze in de olijfolie rondom bruin. Voeg de knoflook toe en laat het eventjes meebakken.
Voeg de gepureerde tomaten en het halve bouillonblokje en laat het 10-15 min zachtjes pruttelen (zonder deksel).
Kook ondertussen de pasta gaar. Voeg op het laatst de klein gesneden basilicum aan de tomatensaus toe.
|
|
|